ブラットカスラ
厳選された豚ロース肉を成形せずにじっくり熟成した高級ハムです。
そのままオードブル、サンドウィッチに、また軽くソテーしても美味しいです。
【内容量】 300g
骨なしジャンボン
高級豚モモ肉まるごと1本を、手間を惜しまず、じっくり造り込まれたジャンボンハムは「ハムの王様」をいわれる逸品。
粒マスタードをつけて召し上がれ。
また、湯煎してヤヤ暖めると出来たての味わいになります。
【内容量】 300g
プロシュート
豚モモ肉を長期熟成、発酵してできたプロシュートは、上品な香りと、透き通るような仕上がりが魅力です。
オードブルとして、またサンドウィッチや焼き立てピザに散らして、巻き寿司のネタにもGoodです。
【内容量】 300g
トルネードベーコン
ベーシックな製法で、じっくり熟成した味わい深いベーコンです。
サッと焼いても、弱火でじっくり焼いて油を落としても、それぞれも味わいがあります。
【内容量】 300g
